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D-木糖
D-木糖來源于玉米芯、木質(zhì)等天然原料，人體耐受性好，代謝不產(chǎn)生熱量。
阿里巴巴
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產(chǎn)品概述

D-木糖來源于玉米芯、木質(zhì)等天然原料，人體耐受性好，代謝不產(chǎn)生熱量。

產(chǎn)品特點

  • 優(yōu)秀的美拉德褐變反應(yīng)：D-木糖是一種五碳還原糖，與常見的葡萄糖、蔗糖相比，更容易與蛋白質(zhì)、氨基酸等發(fā)生美拉德反應(yīng)。在食品加工中，添加少量D-木糖就能起到明顯的上色增香效果。

  • 口感良好復(fù)配性好：D-木糖甜度是蔗糖的40%-70%，與葡萄糖甜度接近，同時能改善不良風味。

應(yīng)用領(lǐng)域

食品風味和色澤改良。
無熱量、不升血糖甜味劑。
生產(chǎn)“過瘤胃豆粕“。
合成木糖醇、L-茶氨酸、玻色因等高附加值產(chǎn)品。

品質(zhì)與服務(wù)

產(chǎn)品咨詢
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